Spécialité du Canyon à 15 €

Le restaurant Le canyon a une spécialité que tous les Mayennais autour de Saulges envient, tellement cette tête de veau est excellente :

La Tête de Veau à l'Ancienne
et sa Sauce du Canyon
Servie avec des pommes vapeurs

La Tête de Veau à l'Ancienne - Saulges